Visite guidée
couleur OR
A la découverte des vins de la région est de Vérone avec la visite du château médiéval de Soave
Visite guidée 4 heures.
Gabriele d’Annunzio: “Le Soave est le vin de la jeunesse et de l’amour…
Je le bois en hommage au passé: s’il ne me rend pas mes vingt ans, cependant il me les rappelle”
VINS PRINCIPAUX DU TERRITOIRE:
SOAVE: vin blanc sec à la robe jaune paille, dont le bouquet évoque des senteurs de fleurs de champs, de sureau et d’aubépine, avec des rappels de fruits tropicaux. Le Soave est produit aussi dans la version Soave Superiore.
RECIOTO DI SOAVE: vin paillé jaune vif aux tons dorés chauds, doux et élégant, qui évoque les fruits tropicaux mûrs, le miel d’acacia, l’abricot sec, les figues sèches. Il se marie parfaitement avec le foie gras, les pâtés, les fromages persillés et les gâteaux secs.
LESSINI DURELLO SPUMANTE: vin mousseau fruité et parfumé obtenu par refermentation en autoclave.
MONTI LESSINI SPUMANTE: vin mousseux structuré et complexe obtenu par refermentation en bouteille (méthode classique) avec une permanence sur lies pendant au moins 24 mois (au moins 36 mois pour la mention Riserva).
