РУБИНОВЫЙ ВИННЫЙ ТУР
Путь к открытию вин Вальполичеллы, среди вилл периода Возрождения и древних приходов. Дегустационный тур на вилле или в винном погребе в сопровождении традиционных блюд, сыров и колбасных изделий. Экскурсия с посещением одного или двух винодельческих предприятий, виноградника и виллы.
ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ И ВЕРТИКАЛЬНЫЕ ДЕГУСТАЦИИ.
Продолжительность экскурсии 2-8 часов.
ОСНОВНЫЕ ВИНА ЭТОЙ ТЕРРИТОРИИ:
VALPOLICELLA: свежее вино рубиново-красного цвета с ароматами красных цветов и вишен. VALPOLICELLA SUPERIORE выдерживается не менее одного года.
VALPOLICELLA RIPASSO: вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками, мягкое, с элегантными ароматами спелых фруктов, специй и нотками ванили, богатым букетом и хорошим содержанием алкоголя, благодаря традиционной технике «рипассо».
AMARONE DELLA VALPOLICELLA: является королем вин Вальполичеллы, великолепное красное вино, сухое и мягкое, изготовлено из вяленого винограда, алкоголь не менее 14%, имеет насыщенный и интенсивный букет, благоухает ароматом спелых красных фруктов, черешни в спирту, фиалки и сухих красных цветов, шоколада и специй. Прекрасно сочетается с блюдами традиционной местной кухни и является великолепным вином для медитации.
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA: великолепное десертное вино красно- гранатового цвета с течением времени и исключительное вино для «ciacole / беседы», как любим говорить здесь, полученное в результате сушки ягод, согревающий вкус, сладкий и бархатистый, приятно в употреблении как вино для медитации, так и с типичными сладостями этой области.
